• Skip to secondary menu
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • O nama
  • Kontakt
  • Marketing

Ekologija

www.ekologija.com.hr

  • Naslovnica
  • Organski vrt
  • Energija
  • Klima
  • Okoliš
  • Otpad
  • Prehrana
  • Turizam
  • Zdravlje
Vi ste ovdje: Naslovnica / Prehrana / Nutricionizam – znanost o prehrani

Nutricionizam – znanost o prehrani

Kategorija: Prehrana

Foto: Flickr, FourthFloor

Nutricionizam ili znanost o prehrani je primijenjena prirodna znanost o hranjenju tijela koja proučava odnos između čovjeka i hrane i implikacije koje proizlaze iz tog odnosa i reflektiraju se na sociološki, psihološki, fiziološki i biokemijski aspekt. Temelji se na osnovnim principima kemije i biokemije, biologije i mikrobiologije, fiziologije i anatomije te genetike.

U praksi, nutricionizam obuhvaća i principe znanosti poput poljoprivrede, prehrambene tehnologije, biotehnologije, antropologije, medicine, sociologije, psihologije i ekonomije. Istraživanja s područja nutricionizma imaju vodeću ulogu u shvaćanju mnogih procesa vezanih uz prehranu i pojavu bolesti i poremećaja, ali i u shvaćanju uloge prehrane u moduliranju genetskog potencijala pojedinca.

Suvremena je znanost o prehrani napredovala, i svakodnevno ide naprijed uporedo s razvojem ostalih biotehničkih znanosti. Nutricionizam je jedna od najpropulzivnijih grana znanosti s velikim brojem kliničkih studija u tijeku. Ipak praktično znanje o hrani i prehrani za stanovništvo u cilju javnog zdravlja kod nas je prilično daleko od uspješne realizacije.

Iako se ne uvrštava među inforamcijske superceste poput računarstva ili farmaceutike, nutricionizam je danas u punom razvoju, stoga jer je prije svega interaktivna i multidisciplinarna struka, sa konstantnim dotokom novih informacija i velikim brojem istraživanja koja su u tijeku.

Kako uštedjeti struju

Struja je svaku sezonu sve skuplja, pogotovo u zimskom razdoblju, zato mnogi pribjegavaju malim trikovima kojima se struja može uštedjeti. Najpoznatiji i najčešći način je korištenje velikih kućanskih aparata kada je ona … [više] about Kako uštedjeti struju

Vegetacija Hrvatske

Zanimljivo je, ali isto tako i korisno znati u koju kategoriju ulazimo po svojim prirodnim karaketristikama. Pritom naravno najviše mislimo na samu vegetaciju Republike Hrvatske, odnosno na sve one biljne vrste koje … [više] about Vegetacija Hrvatske

Zdrave prehrambene navike

Jeste li i vi jedni od onih koji paze što unose u svoj organizam? Zdrave prehrambene navike podrazumijevaju skupinu svih onih namirnica koje u sebi imaju potrebne vitamine, minerale i vlakna. Pored toga što je važno … [više] about Zdrave prehrambene navike

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Primarni stupac

Novo

oneciscenje-plaza

Mikroplastika u moru

Pitanje onečišćenja mora mikroplastikom sve je češće u posljednje vrijeme, a plastika koja se sve više nakuplja u o … [više] about Mikroplastika u moru

zelena-fasada

Zelene fasade

Uživanje u zelenilu u centru grada luksuz je koji si malo tko danas može priuštiti. Sve je manje zelenih površina, … [više] about Zelene fasade

solarna-elektrana-na-krovu

Solarna elektrana na krovu

Ako razmišljate o ugradnji solarnih panela na krov, vjerojatno vas zanima kako taj cijeli proces izgleda, koliko će vas … [više] about Solarna elektrana na krovu

sinclair-okrugli-stol

Održan okrugli stol na temu “Poduzetnička klima u Hrvatskoj”: Evo koji su zaključci stručnjaka

Povodom otvorenja novih prostorija tvrtke Sinclair, zagrebačkog specijalista za klima uređaje i dizalice topline, održan … [više] about Održan okrugli stol na temu “Poduzetnička klima u Hrvatskoj”: Evo koji su zaključci stručnjaka

kimbino-logo

Ekološka osviještenost uz Kimbino

U današnje vrijeme sve se vrti oko marketinga. Možete imati najbolji proizvod na tržištu, ali ako nemate marketinšku … [više] about Ekološka osviještenost uz Kimbino

zastita-okolisa

Kartagenski protokol

Prvotno je u Rio de Janeiru na Konferenciji Ujedinjenih naroda o okolišu i razvoju 1992. godine otvorena za potpisivanje … [više] about Kartagenski protokol

Copyright © 2010.–2025. Informativka d.o.o. Sva prava pridržana (uvjeti korištenja).