• Skip to secondary menu
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • O nama
  • Kontakt
  • Marketing

Ekologija

www.ekologija.com.hr

  • Naslovnica
  • Organski vrt
  • Energija
  • Klima
  • Okoliš
  • Otpad
  • Prehrana
  • Turizam
  • Zdravlje
Vi ste ovdje: Naslovnica / Prehrana / Nutricionizam – znanost o prehrani

Nutricionizam – znanost o prehrani

Kategorija: Prehrana

Foto: Flickr, FourthFloor

Nutricionizam ili znanost o prehrani je primijenjena prirodna znanost o hranjenju tijela koja proučava odnos između čovjeka i hrane i implikacije koje proizlaze iz tog odnosa i reflektiraju se na sociološki, psihološki, fiziološki i biokemijski aspekt. Temelji se na osnovnim principima kemije i biokemije, biologije i mikrobiologije, fiziologije i anatomije te genetike.

U praksi, nutricionizam obuhvaća i principe znanosti poput poljoprivrede, prehrambene tehnologije, biotehnologije, antropologije, medicine, sociologije, psihologije i ekonomije. Istraživanja s područja nutricionizma imaju vodeću ulogu u shvaćanju mnogih procesa vezanih uz prehranu i pojavu bolesti i poremećaja, ali i u shvaćanju uloge prehrane u moduliranju genetskog potencijala pojedinca.

Suvremena je znanost o prehrani napredovala, i svakodnevno ide naprijed uporedo s razvojem ostalih biotehničkih znanosti. Nutricionizam je jedna od najpropulzivnijih grana znanosti s velikim brojem kliničkih studija u tijeku. Ipak praktično znanje o hrani i prehrani za stanovništvo u cilju javnog zdravlja kod nas je prilično daleko od uspješne realizacije.

Iako se ne uvrštava među inforamcijske superceste poput računarstva ili farmaceutike, nutricionizam je danas u punom razvoju, stoga jer je prije svega interaktivna i multidisciplinarna struka, sa konstantnim dotokom novih informacija i velikim brojem istraživanja koja su u tijeku.

Prehrana po krvnim grupama

U zadnje se vrijeme sve više priča o prehrani koja se bazira na krvnoj grupi koju imamo. Naime prema brojnim tvrdnjama stručnjaka, stoji kako bi ljudi trebali prehranu temeljiti prema krvnoj grupi kojoj pripadaju, jer … [više] about Prehrana po krvnim grupama

Klima uređaji i njihov utjecaj na zdravlje

Kakvo je djelovanje klima uređaja na zdravlje. Odgovor je vrlo jednostavan - klime mogu biti zdrave, pa čak i ključne za spašavanje života, ali samo kad se pravilno koriste. Loše korištena klima može donijeti više … [više] about Klima uređaji i njihov utjecaj na zdravlje

Čaj od lista maline

Malina se često koristi u kulinarstvu, jede se kao svježe voće ili koristi za pripremu marmelada, sokova, likera ili slastica, ali manje je poznato da se od njenih listova može raditi i čaj. Čaj od lista malina vrlo je … [više] about Čaj od lista maline

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Primarni stupac

Novo

oneciscenje-plaza

Mikroplastika u moru

Pitanje onečišćenja mora mikroplastikom sve je češće u posljednje vrijeme, a plastika koja se sve više nakuplja u o … [više] about Mikroplastika u moru

zelena-fasada

Zelene fasade

Uživanje u zelenilu u centru grada luksuz je koji si malo tko danas može priuštiti. Sve je manje zelenih površina, … [više] about Zelene fasade

solarna-elektrana-na-krovu

Solarna elektrana na krovu

Ako razmišljate o ugradnji solarnih panela na krov, vjerojatno vas zanima kako taj cijeli proces izgleda, koliko će vas … [više] about Solarna elektrana na krovu

sinclair-okrugli-stol

Održan okrugli stol na temu “Poduzetnička klima u Hrvatskoj”: Evo koji su zaključci stručnjaka

Povodom otvorenja novih prostorija tvrtke Sinclair, zagrebačkog specijalista za klima uređaje i dizalice topline, održan … [više] about Održan okrugli stol na temu “Poduzetnička klima u Hrvatskoj”: Evo koji su zaključci stručnjaka

kimbino-logo

Ekološka osviještenost uz Kimbino

U današnje vrijeme sve se vrti oko marketinga. Možete imati najbolji proizvod na tržištu, ali ako nemate marketinšku … [više] about Ekološka osviještenost uz Kimbino

zastita-okolisa

Kartagenski protokol

Prvotno je u Rio de Janeiru na Konferenciji Ujedinjenih naroda o okolišu i razvoju 1992. godine otvorena za potpisivanje … [više] about Kartagenski protokol

Copyright © 2010.–2021. Informativka d.o.o. Sva prava pridržana (uvjeti korištenja).