• Skip to secondary menu
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • O nama
  • Kontakt
  • Marketing

Ekologija

www.ekologija.com.hr

  • Naslovnica
  • Organski vrt
  • Energija
  • Klima
  • Okoliš
  • Otpad
  • Prehrana
  • Turizam
  • Zdravlje
Vi ste ovdje: Naslovnica / Organski vrt / Organska prehrana
organsko povrće

Organska prehrana

Kategorija: Organski vrt

Sve je više onih koji su osviješteni koliko je hrana oko nas puna štetnih pesticida i drugih otrova koji štete našem zdravlju te zbog toga biraju organsku hranu. Kako biste uvijek znali što jedete, organska hrana je uvijek najbolji izbor. To je hrana uzgojena na potpuno prirodan način bez korištenja štetnih pesticida i kemijskih gnojiva, ne sadrži nikakve dodatke, aditive niti GMO.

organsko povrće

Za prehranu ljudi organska hrana se koristila sve do početka 20. stoljeća kada se uvode prva umjetna gnojiva i pesticidi. Zbog toga se u 40-im godinama prošlog stoljeća pojavio i pokret “zelena revolucija” koji zagovara korištenje organske prehrane.

Organska hrana na tržište se stavlja isključivo uz certifikat, a njezina proizvodnja se strogo regulira i kontrolira. Uvjeti prema kojima hrana može dobiti certifikat razlikuju se između zemalja, odnosno svaka zemlja ima svoje zakone.

Prednosti organske hrane su velike već od samog njezinog uzgoja koji je ekološki i samim time prihvatljiv za okoliš. Upotreba štetnih umjetnih gnojiva i pesticida može zemlju dugo učiniti neiskoristivom. Organska prehrana sadrži minimalno pesticida, a njezini proizvođači upravo to ističu kao njezinu glavnu prednost za zdravlje čovjeka. No, mnoga dosadašnja istraživanja govore da umjetni pesticidi nemaju štetnost za ljudsko zdravlje. Također, ne postoje niti znanstveni dokazi koji bi potvrdili da organska hrana ima više vitamina i minerala iako postoje teze koje tvrde suprotno.

Glavna razlika između masovne proizvodnje i proizvodnje organske hrane je ta da se povrće i voće u organskoj proizvodnji uzgaja puno duže od onog u masovnoj, gdje se često koriste GMO sjemenke kako bi se što brže i uz manji trošak proizvela određena biljka. Mnogi smatraju da je upravo to što se poštuje prirodan ciklus biljke glavni razlog zašto organska hrana ima bolji i finiji okus.

No, ono što će vas odvratiti od kupovine organske hrane vjerojatno je cijena organskih proizvoda koja je nerijetko od 50 do 100 posto viša od hrane koja nije organska. U nekim zemljama svijeta organska hrana je skuplja za do 40 posto, a velik broj takvih proizvođača se i subvencionira. Na našem području proizvodnja organske hrane nije toliko popularna pa su i cijene njezinih proizvoda više.

Ipak, sve je više trgovina koje prodaju organsku hranu što znači da cijena takve hrane pada. Želite li jesti prirodnu hranu boljeg okusa te hranu koja brine o okolišu, svakako potražite trgovine gdje ćete moći kupiti organsku hranu. Prije kupovine istražite cijene u raznim trgovina jer se uvelike razlikuju jedna od druge.

Autor: M.L., Foto: mythja/Shutterstock

Yoga kao način življenja

Yoga potječe od sankritskog izraza yuj što znači sjediniti, a kojoj je dodan sufiks ghan koji znači upotpunjavanje. U prenesenom smislu Yoga znači jedinstvo individualnog sa univerzalnim, mikrokozmosa sa makrokozmosom, … [više] about Yoga kao način življenja

Što je deforestacija

Jeste li se već imali prilike susresti s pojmom deforestacija? Radi se o terminu koji označava smanjeni udio šumskog pokrova. Uzroci zbog kojih dolazi do deforestacija mogu biti razni. Među najpoznatijim uzročnicima su … [više] about Što je deforestacija

Piramida prehrane

Namirnice na našem tanjuru trebaju predstavljati dobar izvor energije, bjelančevina, ugljikohidrata, vitamina, minerala, vlakana i ostalih sastojaka prijeko potrebnih za svakodnevno psiho-fizičko funkcioniranje našeg … [više] about Piramida prehrane

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Primarni stupac

Novo

oneciscenje-plaza

Mikroplastika u moru

Pitanje onečišćenja mora mikroplastikom sve je češće u posljednje vrijeme, a plastika koja se sve više nakuplja u o … [više] about Mikroplastika u moru

zelena-fasada

Zelene fasade

Uživanje u zelenilu u centru grada luksuz je koji si malo tko danas može priuštiti. Sve je manje zelenih površina, … [više] about Zelene fasade

solarna-elektrana-na-krovu

Solarna elektrana na krovu

Ako razmišljate o ugradnji solarnih panela na krov, vjerojatno vas zanima kako taj cijeli proces izgleda, koliko će vas … [više] about Solarna elektrana na krovu

sinclair-okrugli-stol

Održan okrugli stol na temu “Poduzetnička klima u Hrvatskoj”: Evo koji su zaključci stručnjaka

Povodom otvorenja novih prostorija tvrtke Sinclair, zagrebačkog specijalista za klima uređaje i dizalice topline, održan … [više] about Održan okrugli stol na temu “Poduzetnička klima u Hrvatskoj”: Evo koji su zaključci stručnjaka

kimbino-logo

Ekološka osviještenost uz Kimbino

U današnje vrijeme sve se vrti oko marketinga. Možete imati najbolji proizvod na tržištu, ali ako nemate marketinšku … [više] about Ekološka osviještenost uz Kimbino

zastita-okolisa

Kartagenski protokol

Prvotno je u Rio de Janeiru na Konferenciji Ujedinjenih naroda o okolišu i razvoju 1992. godine otvorena za potpisivanje … [više] about Kartagenski protokol

Copyright © 2010.–2023. Informativka d.o.o. Sva prava pridržana (uvjeti korištenja).